庭のほうれん草が次々と、でもそろそろ最後に。
料理レシピに美味しそうなニラ玉のレシピがあったので今日はあるもので。

調味料を先に混ぜる。とありました。

水　90cc
鶏ガラスープの素　小さじ1
薄口醤油　　　　　小さじ1（私は白だしとほんの少しの醤油で）
片栗粉　　　　　　小さじ1

ニラ一束（今日はほうれん草で）
卵　　　L　2個

好みの炒め加減で。

お料理は同じ材料でも手順で美味しくなるのですね。